こんにちは、一人呑みライターの”日本酒遅咲き”です

成果を出さないと帰れない私の出張は長引いている

営業スキルってどうすれば上がるんだろう
私には向いてないのかな?
そんな事を考えながら、渋谷駅を出る
仕事が忙し過ぎて酒場の下調べをしてないなあ
そうだ、今日は感性に任せてお店と出会ってみよう
夏休みの始まったばかりの渋谷は外国人観光客と若者で無秩序な空気感に占拠されている

それを避けるように裏路地に、裏路地にと知らない街を歩いているうちに、静かな空気に包まれた界隈に入り込んだ
宇田川町?
渋谷の真ん中にあって、古くから繁華街としての歴史がある渋谷の懐、なんか、素敵、喧騒を離れてわざわざ宇田川町まで来た、その事が私の疲れていた心のテンションを上げる

イタリアンみたいな店の前で足を止めた
だってその店先の黒板には、私の大好きな黒龍ありますのチョーク文字が!

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まだ時間が早いのか、店内にお客様は誰も居なかった
下調べをしていないから、ちゃんと入って聞かなきゃ

「私、一人です、で、黒龍の黒板みました
辛口のお酒が飲みたいです!」

残念な事に黒龍は既に売り切れでしたが、新潟の良いものがあると親切に対応して頂き、ここで呑む事にした

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2つのカウンター、一つには唎酒師の素敵な女性、団体席、カップルで楽しめる秘密基地風の中二階などがあり、それぞれのシチュエーションで楽しめそう
私はオープンキッチン前のカウンターの中程に席を取った

えっ?
メニューを見てビックリ、モウカの星 サメの心臓980円?
サメの心臓なんて食べたことない
シェフの説明では気仙沼で獲れるモウカザメサメのものだとのこと
レバ刺しが食べられなくなったので、その
代わりとして好まれるらしい

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見た目と食感はまさにレバ刺し
ごま油の香りと塩気がいい

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ラムカルビ山椒焼き960円
夏バテに効く〜!

 

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酒盗 580円
マグロとカツオで迷っていたら、味見してくださいとクジラも混ぜて少しづつの3種盛りにして下さった

 

なんで臭いものって、言い方が悪いかな、匂いがきついものってこんなに日本酒に合うんだろう!
私、日本酒デビューしたばかりなのに、呑めなかったのが嘘みたいに辛口のお酒と、酒盗でずっと呑んでいられる
臭いもの、珍味大好き!

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お酒はこのお店推奨の
日高見超辛口純 米 宮城580円

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オニヤンマ赤 新潟 純米酒 550円

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ヒライ 純米酒550円
を勧められた

オニヤンマのインスタ映え最高!
その上私好みの辛口で、少し酸味がある
一気にオニヤンマにぞっこん、になった

一人で呑んでるの?
隣に座った方に聞かれ、最近一人呑みデビューした事を話すと、「女性の一人呑みはカウンターの端に座るのが粋なんだよ」と、教わった

それから、仕事の話しを酒の肴に、花を咲かせ、時間が瞬く間に過ぎてしまった

気づくとあんなに広かった店内が沢山の人で賑やかになっていた

酒場での最高の肴は、色々な出会いとそこで知る酒蔵の話や、良い店の情報
又は人生についての語り

こうやって、人との距離感や、その人が求めているものを知る術を身につけて行くんだ
これって営業でも使えるわ!

ふと時計を見ると、わっ
終電に間に合わなくなりそう!
後ろ髪ひかれながら、渋谷駅に足早に向かう

5000円で明日からの仕事のヒントが頂けた
この歳になると余り何かを教えて貰える事もなくなるから、酒場教室は私を初心に戻してくれた
又あしたから、がんはれる!これで良いのだ!

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Sake Fun ぞっこん。
東京都渋谷区宇田川町42-9 D1 UDAGAWA
03-3476-1050

月曜〜木曜 17:00〜0:00
金曜〜土曜 17:00〜1:00